Groenten uit Bakkum!

Onderzoek, installatie en fietsexpeditie met René Jansen
Castricum aan Zee 2011

Foto's: Angelique Joosten en Eilard Meier

Fietsexpeditie met De Mobiele Veldkeuken

Al eens wilde asperges uit de duinen gegeten of van onbekende aardappelveldjes gehoord? Beeldend voedselkunstenaars Annechien Meier en René Jansen waren te gast op camping Bakkum en op zoek in de het Kennemer duinenlandschap naar eetbare planten aan de kust. In het werk van beiden kunstenaars staat communicatie en het samenbrengen van mensen centraal

De eerste twee weken besteedden we aan onderzoek, de laatste maand gingen we veldexpeditie met gasten.

De Veldkeuken is een interactief kunstproject voor gasten van de camping en geïnteresseerden.
De Mobiele Veldkeuken bestaat uit een fietsexpeditie door het duinlandschap en een blijvende duinmoestuin op de camping: de Veldkeukentuin. U kunt met ons mee op ontdekkingstocht, op zoek naar eetbare planten en genieten van een lekker gerechtje met wilde groenten, kruiden en streekproducten!